Termička obrada ovog proizvoda u odmrznutom stanju, potrebna da se uništi ovaj potencijalni patogen iznosi najmanje 65 °C u trajanju od minimalno 10 minuta.
Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o povlačenju smrznutih dagnji FROZY skin pack 350 g; FINE FOOD 1000 g i FROZY 350 g španjolskog proizvođača Pescadiona zbog prisutnosti bakterije Escherichia coli.
Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače o povlačenju i opozivu proizvoda FROZY DAGNJE SKIN PACK 350 g LOT 28117, LOT 28917, LOT 29217 najbolje upotrijebiti do 31.01.2019. i FINE FOOD DAGNJE 1000 g LOT 30117, najbolje upotrijebiti do 31.01.2019. te FROZY dagnje 350 g skin pack FrozY LOT 28117, proizvođača PESCADONA, S.A., Španjolska, uvezenih i distribuiranih od strane subjekta u poslovanju s hranom ZMH HORVAT d.o.o., Konjščina, Bistrička cesta 4a, odobrenog broja HR 888 EU, radi utvrđene prisutnosti bakterije Escherichia coli.
Rezultati laboratorijskih analiza pokazali su kako broj bakterija E. coli u100 g spornog proizvoda ima vrijednost iznad 10³ bakterijskih stanica, što je vrijednost infekcijske doze, te se ne može isključiti rizik za ljudsko zdravlje. Iako je proizvod u zamrznutom stanju, broj E.coli može se tijekom odmrzavanja povećavati, osobito ako se odmrzava na sobnoj temperaturi.
Termička obrada ovog proizvoda u odmrznutom stanju, potrebna da se uništi ovaj potencijalni patogen iznosi najmanje 65 °C u trajanju od minimalno 10 minuta.
Proizvod:
1. FROZY DAGNJE SKIN PACK 350 g LOT 28117, LOT 28917, LOT 29217 najbolje upotrijebiti do 31.01.2019.
2. FINE FOOD DAGNJE 1000 g LOT 30117, najbolje upotrijebiti do 31.01.2019.
3. FROZY dagnje 350 g skin pack FrozY
Proizvođač: PESCADONA, S.A., Španjolska
Stavlja na tržište: ZMH HORVAT d.o.o., Konjščina, Bistrička cesta 4a…H